딱 맞는 균형을 갖췄기 때문입니다.

Prime은 식탁에 올렸을 때 보기에도 좋고 맛도 만족스럽지만, 더 진한 Premium 컷처럼 부담스럽지 않습니다. 그래서 누군가를 위해 요리할 때도 안전하고 자신 있게 선택할 수 있습니다.

Prime은 품질과 가격의 “스위트 스팟”으로 자주 언급됩니다. 풍미와 식감이 확실히 업그레이드되면서도, 정기적인 모임이나 가족 식사에 부담 없이 활용할 수 있는 실용적인 균형을 제공합니다.

영국에서 고품질 소고기 슬라이스를 찾지만 가장 진한 등급까지는 원하지 않는 고객들에게 인기 있는 선택입니다.

Prime이 딱 맞는 때:

• 가족이나 친구를 초대할 때
• 일상용 얇은 슬라이스보다 ‘조금 더 특별하게’ 하고 싶을 때
• 균형 잡힌 마블링을 원할 때
• 안정적으로 잘 나오는, 모두가 좋아할 전골용 소고기가 필요할 때

주말 식사와 모임에서 가장 자주 선택되는 등급입니다.

Prime 팩은 슬림하고 적층이 가능해 가정용 냉동고에 보관하기 편리합니다.

150g–200g 팩:

약 17.7cm(가로) × 26cm(세로) × 1.5cm(높이)

평평한 직사각형 형태로 대부분의 냉동고 서랍에 적층 또는 세로 보관이 쉽습니다.

가장 추천: 냉장 해동(권장)

미개봉 상태로 냉장고에 12–24시간 두었다가 사용하세요.

육즙 손실이 가장 적고 고르게 해동되어 식감과 외관이 가장 좋습니다.

빠른 방법: 얼음물 해동

미개봉 상태로 얼음물(또는 0–5°C 정도의 물)에 25–30분 담가 주세요.

육즙 손실을 최소화하면서 고르게 해동되어, 급할 때 좋은 방법입니다.

가장 빠른 방법: 찬물 해동

미개봉 상태로 찬 수돗물에 15–20분 담가 주세요.

가장 빠르지만, 느린 해동 방법에 비해 소량의 육즙이 나올 수 있고 온도가 덜 균일할 수 있습니다.

유용한 팁

• 해동 중에는 반드시 포장을 밀봉한 상태로 유지하세요
• 해동 후에는 냉장 보관하고 빠르게 섭취하세요
• 해동 후 재냉동은 피하세요

Prime은 두 등급 사이에서 가장 편안한 균형을 제공합니다.

Choice는 일상적인 홈쿡에 적합하고, Premium은 더 진하고 더 풍부한 마블링이 특징입니다. Prime은 그 중간으로, 균형 잡힌 마블링으로 부드러움과 풍미는 충분히 살리면서도 과하게 무겁지 않습니다.

‘특별함은 원하지만 현실적으로’ 좋은 전골용 소고기를 찾는 분들이 자주 선택합니다.

물론입니다. 많은 고객이 Prime에 가벼운 컷을 더해 다양하게 구성하고, 가끔은 Premium 컷으로 ‘한 번 더’ 즐거움을 더합니다.

각자 취향에 맞는 균형 잡힌 상차림을 만들 수 있습니다.