원래의 갈비살 바베큐

왜 우리는 이 제품을 생산합니까?

러스턴이 설립되었을 당시, 고객들은 바비큐와 한국식 바비큐에 적합한 쇠고기 부위를 원한다고 밝혔습니다. 우리는 짧은 갈비가 길고 가느다란 모양, 풍부한 맛, 높은 지방 함량으로 인해 이상적인 선택이라고 생각합니다.

러스턴의 목표는 요리 과정에서 다루기 쉽고 부드럽고 육즙이 많은 맛을 가진 기본적인 바비큐 쇠고기를 만드는 것이었습니다. 광범위한 테스트 끝에, 모든 면에서 적절한 균형을 맞추기 위해 소갈비를 두께 3.5mm, 길이를 절반으로 자르기로 결정했습니다.

이 제품은 최고급 아일랜드산 소고기로 만들어져 일관되고 뛰어난 품질을 보장합니다. 이 제품은 소금과 후추라는 간단한 양념만으로 구워 먹을 수 있지만, 다양한 소스에 재워 먹어도 맛있습니다.

제가 가장 좋아하는 요리법은 고기를 반쯤 익을 때까지 구운 다음 화염 토치를 사용하여 힘줄을 바삭하게 만드는 것입니다. 이렇게 하면 맛있고 바삭한 식감이 만들어집니다.

특징:

• 두께 3.5mm
• 급속 동결
• 배열
• 쉽게 벗겨지는 포장
• 250g
• 아일랜드 소
• 영국에서 제조

준비 팁:

• 개봉하지 않은 쇠고기 포장 전체를 냉장고에 넣어 12~24시간 동안 해동한 후 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 쇠고기가 모양을 유지할 만큼 충분히 차갑게 유지되고 그레이비도 줄어듭니다. 또는 더 빨리 해동하려면 개봉하지 않은 포장 전체를 찬물에 15~20분 담가두세요.
• 쇠고기를 밝은 붉은색으로 만들려면 포장을 열고 고기를 냉장고에 15~45분 동안 넣어 공기와 접촉시키면 밝은 빨간색으로 변합니다.

지시하다:

• -18˚C 이하에서 보관하세요.
• 고기는 완전히 익혀야 합니다.
• 개봉 후 72시간 이내에 사용하세요.

경고하다:

• 알레르기 유발 물질을 처리하는 시설에서 생산되었습니다.
• 이 제품에는 뼈가 포함되어 있을 수 있습니다.
• 흡수패드를 먹지 마세요.