프리미엄 갈비살 바베큐 250g

왜 우리는 이 제품을 생산합니까?

우리는 전통적인 리바이 또는 안심만큼 비싸지 않으면서도 그릴에 적합하고 부드러운 두껍고 지방이 많은 쇠고기를 찾고 있었습니다. 또한 친구들을 초대하여 요리하기에 적합한 쇠고기를 찾고 있었습니다.

짧은갈비는 다른 부위의 쇠고기에서는 찾아볼 수 없는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 그들은 길고 가늘게 생겼으며, 지방이 매우 풍부하고, 쇠고기의 맛은 강렬하지 않으면서도 균형 잡혀 있습니다. 이러한 특성 때문에 이 제품은 그릴이나 한국식 바비큐에 적합합니다.

저희의 짧은 갈비는 3.5mm 두께로 썰어졌으며, 고기를 부드럽게 하는 소스나 다른 방법을 사용하지 않고도 구울 수 있습니다. 짧은 갈비의 마블링과 지방 함량은 캐러멜화 효과를 얻는 데 도움이 됩니다. 이 제품을 만들기 위해 우리는 특별히 고지방 소갈비살을 선택했습니다. 적당히 높은 온도에서 조리하면 쇠고기의 가장자리가 바삭바삭하고 갈색이 되는데, 이로 인해 맛이 더 좋아집니다.

특징:

• 두께 3.5mm
• 급속 동결
• 배열
• 쉽게 벗겨지는 포장
• 250g
• 아일랜드 소
• 영국에서 제조

준비 팁:

• 개봉하지 않은 쇠고기 포장 전체를 냉장고에 넣어 12~24시간 동안 해동한 후 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 쇠고기가 모양을 유지할 만큼 충분히 차갑게 유지되고 그레이비도 줄어듭니다. 또는 더 빨리 해동하려면 개봉하지 않은 포장 전체를 찬물에 15~20분 담가두세요.
• 쇠고기를 밝은 붉은색으로 만들려면 포장을 열고 고기를 냉장고에 15~45분 동안 넣어 공기와 접촉시키면 밝은 빨간색으로 변합니다.

지시하다:

• -18˚C 이하에서 보관하세요.
• 고기는 완전히 익혀야 합니다.
• 개봉 후 72시간 이내에 사용하세요.

경고하다:

• 알레르기 유발 물질을 처리하는 시설에서 생산되었습니다.
• 이 제품에는 뼈가 포함되어 있을 수 있습니다.
• 흡수패드를 먹지 마세요.