왜 이 제품을 만들었을까요?
돼지고기 삼겹살은 냄비 요리에 인기 있는 선택이지만, 일부 사람들은 부드러움을 잃지 않으면서도 살코기가 적은 것을 선호할 수도 있습니다. 이게 우리의 돼지 목살이에요! ! 전통적으로 영국의 정육점에서는 돼지 고기 어깨의 윗부분을 엉덩이라고 부르지만, 실제로 이 고기는 엉덩이가 아닌 어깨에서 자릅니다. 질감이 부드럽고 연하며 지방 함량이 적당합니다. 이 조각들은 둥글고 사각형 모양이며, 아주 약간 돼지 맛이 납니다. 국물이 너무 기름지지 않고 각 조각에 충분한 고기가 들어 있어 진한 맛을 내므로 뜨거운 냄비 요리에 적합합니다. 이 다재다능한 돈까스는 돼지고기 생강 테리야키와 같은 볶음 요리에도 좋습니다. 얇고 고르게 잘려 있어 요리하기 쉽고 조절하기도 쉽습니다. 크기가 큰 조각으로 맛있는 한국식 바비큐를 만들 수 있으므로 한국식 바비큐에도 사용할 수 있습니다.