精选牛小排烧烤肉片 200g

我们为什么要生产这个产品？

当Ruston 成立时，顾客表达了需求一些适合烧烤和韩国烧烤的牛肉切片。由于牛小排形状细长、味道浓郁、脂肪含量较高，因此我们认为是最理想的选择。

Ruston 的目标是制造一种在烹饪过程中易于操作且口感鲜嫩多汁的基本烧烤牛肉。经过大量测试后，确定将牛肋骨肉切成3.5 毫米厚和一半长度以达致各方面的平衡。

这产品采用优质爱尔兰牛肉制成，确保始终如一的卓越品质。本产品仅需用盐和黑胡椒简单调味即可烧烤，但用各种酱汁腌制效果亦很好。

我个人最喜欢的烹饪方法是将肉烤至七成熟，然后用喷火枪将筋烤脆，从而产生美味酥脆的口感。

特点：

• 厚度3.5mm
• 急冻
• 已排列
• 易剥离包装
• 200克
• 爱尔兰牛
• 英国制造

准备提示：

• 最好在使用前将整包未开封的牛肉放入雪柜解冻12 至24 小时，这样可以让牛肉保持足够的冷度以保持形状，并且形成更少的肉汁。或将未开封的整包浸在冷水中15 至20 分钟，以便更快解冻。
• 为了让牛肉达到鲜红的颜色，打开包装让肉在雪柜里与空气接触，放置15分钟到45分钟，它就会变成鲜红色。

指示：

• 储存温度为-18˚C 或更低。
• 肉必须彻底煮熟。
• 开封后请于72小时内使用。

警告：

• 在处理过敏原的工厂生产。
• 本产品可能含有骨头。
• 请勿食用吸收垫。