高级牛小排烧烤肉片200g

我们为什么要生产这个产品？

我们在寻找一种厚一点的牛肉，既嫩又适合烧烤，而且成本不像传统肉眼或牛柳那么贵，同时亦含有丰富油花及适合招呼朋友。

牛小排拥有其他牛肉部位没有的独特特性。它们形状修长，油花特别丰富，牛肉味道均衡，不会太浓。这些品质使它们成为烧烤或韩式烧烤的理想选择。

我们的牛小排切成3.5 毫米厚，​​可直接烧烤，无需使用嫩化酱汁或其他松肉方法。而牛小排的油花和脂肪含量则使其更加容易达到焦糖化(Caramelisation) 的效果。 我们特地挑选了高油花的牛小排制成这产品，只要经过适当高温烹饪后，牛肉会呈现出酥脆的棕色边缘，从而增加其美味度。

特点：

• 厚度3.5mm
• 急冻
• 已排列
• 易剥离包装
• 200克
• 爱尔兰牛
• 英国制造

准备提示：

• 最好在使用前将整包未开封的牛肉放入雪柜解冻12 至24 小时，这样可以让牛肉保持足够的冷度以保持形状，并且形成更少的肉汁。或将未开封的整包浸在冷水中15 至20 分钟，以便更快解冻。
• 为了让牛肉达到鲜红的颜色，打开包装让肉在雪柜里与空气接触，放置15分钟到45分钟，它就会变成鲜红色。

指示：

• 储存温度为-18˚C 或更低。
• 肉必须彻底煮熟。
• 开封后请于72小时内使用。

警告：

• 在处理过敏原的工厂生产。
• 本产品可能含有骨头。
• 请勿食用吸收垫。