高级牛舌烧烤肉片 150g

为什么我们要做这款产品

真正懂牛肉的人都知道，牛舌的中心部位非常珍贵。它兼具弹性与柔嫩的口感，并带有干净、淡雅的天然牛肉甜味，这是其他牛肉部位无法替代的特点。这种独特的质感最适合通过高温快速烧烤来展现，表面微微焦香，内部依然柔软多汁。

在 Ruston，我们希望以最佳状态将这一特别部位带到英国。因此，每一条牛舌都会经过细致且大量的修整，去除大部分颜色较深、口感偏硬的部分，仅保留颜色较浅、最柔嫩的中心部位进行切片。这个过程非常耗时，且修整损耗较大，但正是这种坚持，才能带来稳定而优质的高端食用体验。有些部位，确实值得投入更多用心。

特点：

• 厚度3.5mm
• 急冻
• 易剥离包装
• 150克
• 英国制造

准备提示：

• 最好在使用前将整包未开封的牛肉放入雪柜解冻12 至24 小时，这样可以让牛肉保持足够的冷度以保持形状，并且形成更少的肉汁。或将未开封的整包浸在冷水中15 至20 分钟，以便更快解冻。
• 为了让牛肉达到鲜红的颜色，打开包装让肉在雪柜里与空气接触，放置15分钟到45分钟，它就会变成鲜红色。

指示：

• 储存温度为-18˚C 或更低。
• 肉必须彻底煮熟。
• 开封后请于72小时内使用。

警告：

• 在处理过敏原的工厂生产。
• 本产品可能含有骨头。
• 请勿食用吸收垫。