オリジナル骨なしショートリブスライス 250g

なぜこのカットをするのでしょうか?

ショートリブは、その柔らかさと霜降りの食感から、鍋料理で大変人気があります。スーパーマーケットでは通常骨付きで販売されていますが、この部位は下処理が大変で、トリミングすると30～40%の重量が減ります。しかし、Rustonならその手間をすべて省きます。熟練の職人がトリミングし、1.8mm厚に薄くスライスしたリブは、抜群の品質と均一性を備え、何よりも時間を節約できます。

この商品は非常に用途が広く、鍋料理やしゃぶしゃぶに最適です。また、丼物、フォー、うどんなどのスープ料理、炒め物などの主な材料としても使用できます。

特徴：

• 厚さは1.8mm
• 凍った
• 斉列
• 簡単に剥がせる包装
• 250g e
• アイルランド産牛肉
• 英国製

準備のヒント:

• 開封していないパック全体を冷蔵庫で12～24時間解凍してからご使用ください。こうすることで、牛肉が十分に冷えて形が崩れにくく、肉汁も出にくくなります。または、開封していないパック全体を冷水に15～20分浸すと、より早く解凍できます。
• 牛肉の鮮やかな赤色を実現するには、パックを開けて肉を冷蔵庫内の空気に触れさせ、15 分から 45 分間そのまま置いておくと、肉は鮮やかな赤色になります。

説明書：

• -18℃以下で保管してください。
• 肉は十分に火を通して調理しなければなりません。
• 開封後72時間以内に使用してください。

注意

• アレルギー物質を取り扱う工場で生産されています。
• この製品には骨が含まれている可能性があります。
• 吸収パッドを食べないでください。