高級骨なしショートリブBBQスライス 250g

なぜこの製品を作るのでしょうか?

私たちは、柔らかくてグリルしやすい、少し厚めの牛肉を探していました。フィレやリブアイといった従来の部位のように高価ではない、という条件でした。さらに、濃厚なマーリング（マーリング）を含み、友人をもてなすのにも適した部位であることも条件でした。

ショートリブは、他の牛肉の部位には見られない独特の特徴を備えています。長い形状、優れた霜降り、そして強すぎないバランスの取れた牛肉の風味が特徴です。これらの特徴により、グリルや韓国風バーベキューに最適です。

当社のショートリブは3.5mmの厚さにスライスされているため、テンダライジングソースなどの調理法を必要とせず、そのままグリルで焼くことができます。濃厚なバター風味と美しい焼き色をつけることで知られるカラメル化処理は、このプレミアムカットの霜降りと脂分によってさらに引き立てられます。この製品には、上質な霜降りの牛肉を厳選しました。適切に調理することで、牛肉の縁はカリッとした焼き色になり、さらに美味しさを引き立てます。

特徴：

• 厚さは3.5mm
• 凍った
• 斉列
• 簡単に剥がせる包装
• 250g e
• アイルランド産牛肉
• 英国製

準備のヒント:

• 開封していないパック全体を冷蔵庫で12～24時間解凍してからご使用ください。こうすることで、牛肉が十分に冷えて形が崩れにくく、肉汁も出にくくなります。または、開封していないパック全体を冷水に15～20分浸すと、より早く解凍できます。
• 牛肉の鮮やかな赤色を実現するには、パックを開けて肉を冷蔵庫内の空気に触れさせ、15 分から 45 分間そのまま置いておくと、肉は鮮やかな赤色になります。

説明書：

• -18℃以下で保管してください。
• 肉は十分に火を通して調理しなければなりません。
• 開封後72時間以内に使用してください。

注意

• アレルギー物質を取り扱う工場で生産されています。
• この製品には骨が含まれている可能性があります。
• 吸収パッドを食べないでください。