精選牛小排肉片 200g

Why We Do This – Choice Boneless Short Rib Slices

Most supermarket short ribs are not designed for hot pot or shabu shabu. They require significant preparation and often lack consistency once sliced at home.

Our Choice Boneless Short Rib Slices are fully deboned, trimmed, and sliced to the right thickness for fast cooking. With moderate marbling and balanced texture, they offer a noticeable step up from Daily Use while remaining approachable and family-friendly.

This product is made for households that want better quality and reliability, without moving into premium pricing — a dependable upgrade for everyday hot pot.

特點：

• 厚度1.8mm
• 急凍
• 已排列
• 易剝離包裝
• 200克
• 愛爾蘭牛
• 英國製造

準備提示：

• 最好在使用前將整包未開封的牛肉放入雪櫃解凍 12 至 24 小時，這樣可以讓牛肉保持足夠的冷度以保持形狀，並且形成更少的肉汁。或將未開封的整包浸在冷水中 15 至 20 分鐘，以便更快解凍。
• 為了讓牛肉達到鮮紅的顏色，打開包裝讓肉在雪櫃裡與空氣接觸，放置15分鐘到45分鐘，它就會變成鮮紅色。

指示：

• 儲存溫度為 -18˚C 或更低。
• 肉必須徹底煮熟。
• 開封後請於72小時內使用。

警告：

• 在處理過敏原的工廠生產。
• 本產品可能含有骨頭。
• 請勿食用吸收墊。