日用牛小排肉片 200g

為什麼我們要做這款產品｜日常用 去骨牛小排肉片

善用每一個部位

日常用去骨牛小排肉片的誕生，是基於善用牛小排每一個部位的理念。我們選用較瘦與輕度油花的部位，並搭配來自高階產品修整時所產生、經過妥善處理的部分，加以合理組合。

此系列以實用與價格親民為優先，因此不會像高階等級那樣刻意排列整齊或追求油花一致的外觀。相反地，我們更重視日常料理的便利性與多樣用途。

適合麵食、快炒、丼飯及清爽火鍋，是一款穩定、實在、適合每天使用的選擇。

特點：

• 厚度1.8mm
• 急凍
• 易剝離包裝
• 200克
• 愛爾蘭牛
• 英國製造

準備提示：

• 最好在使用前將整包未開封的牛肉放入雪櫃解凍 12 至 24 小時，這樣可以讓牛肉保持足夠的冷度以保持形狀，並且形成更少的肉汁。或將未開封的整包浸在冷水中 15 至 20 分鐘，以便更快解凍。
• 為了讓牛肉達到鮮紅的顏色，打開包裝讓肉在雪櫃裡與空氣接觸，放置15分鐘到45分鐘，它就會變成鮮紅色。

指示：

• 儲存溫度為 -18˚C 或更低。
• 肉必須徹底煮熟。
• 開封後請於72小時內使用。

警告：

• 在處理過敏原的工廠生產。
• 本產品可能含有骨頭。
• 請勿食用吸收墊。