日用牛小排肉條 500g

料理小提示

此部位建議先輕度醃製，再以大火快速料理，或以小火慢燉。若有需要，可修除多餘的筋膜，並短時間醃漬，以提升嫩度與風味。經過適當準備後，能更完整展現牛肉濃郁而豐富的口感。

特點：

• 急凍
• 易剝離包裝
• 500克
• 愛爾蘭牛
• 英國製造

準備提示：

• 最好在使用前將整包未開封的牛肉放入雪櫃解凍 12 至 24 小時，這樣可以讓牛肉保持足夠的冷度以保持形狀，並且形成更少的肉汁。或將未開封的整包浸在冷水中 15 至 20 分鐘，以便更快解凍。
• 為了讓牛肉達到鮮紅的顏色，打開包裝讓肉在雪櫃裡與空氣接觸，放置15分鐘到45分鐘，它就會變成鮮紅色。

指示：

• 儲存溫度為 -18˚C 或更低。
• 肉必須徹底煮熟。
• 開封後請於72小時內使用。

警告：

• 在處理過敏原的工廠生產。
• 本產品可能含有骨頭。
• 請勿食用吸收墊。