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    優質系列

    Ruston Foods 的 Prime 系列以更豐富的油花、更出色的嫩度與更深層的牛肉風味為標準精選而成。Prime 常被視為品質與價格之間的「甜蜜平衡點」，非常適合宴客、家庭聚餐或提升日常用餐體驗。無論是火鍋、日式燒肉或燒烤料理，Prime 系列都能在家中呈現餐廳級的滿足感。

    優質系列

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產品編號: 11

優質牛小排肉片 200g

優質牛小排肉片 200g

更多汁的油花．更濃郁的風味．輕鬆享受的小奢華

升級得剛剛好，不過分

Prime 無骨牛小排薄切片位於 Choice 等級之上，擁有更明顯的油花分布與更柔嫩的口感，同時保有熟悉、親切的風味表現。

烹調時油脂均勻融化，在湯中也能展現多汁、濃郁的牛肉風味，不會過於厚重，呈現出精緻卻令人安心的口感。

為什麼你會喜歡這個部位

  • 🥩 油花更豐富，牛肉風味更加濃郁
  • ⏱️ 薄切設計，快速受熱且保持嫩度
  • 🍲 適合火鍋、涮涮鍋及輕度煎烤
  • 👨👩👧 多汁柔嫩，輕鬆享用、滿足感十足
  • 🇬🇧 英國自家工場專業分級並新鮮處理

聚會首選 — 購買3包享95折優惠

£10.50 GBP
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特價 售罄
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為什麼我們要做這款產品｜Prime 去骨牛小排肉片

將帶骨牛小排處理成適合火鍋的肉片，需要時間、技巧與耐心。多數家庭希望在不增加負擔的情況下，獲得穩定且理想的料理效果。

Prime 去骨牛小排肉片正是為了解決這個問題而誕生。我們將每條牛小排仔細去骨、修整，並精準切至 1.8mm 厚度，這是火鍋與涮涮鍋最理想的厚度。確保受熱均勻、口感柔嫩，每一次烹調都能穩定呈現。

Prime 等級定位於價格與品質之間的黃金平衡點。比 Choice 擁有更豐富的油花，同時比更高等級清爽不膩，兼具風味、柔嫩與價值，是家庭與聚餐的熱門選擇。

特點：

  • 厚度1.8mm
  • 急凍
  • 已排列
  • 易剝離包裝
  • 200克
  • 愛爾蘭牛
  • 英國製造

準備提示：

  • 最好在使用前將整包未開封的牛肉放入雪櫃解凍 12 至 24 小時，這樣可以讓牛肉保持足夠的冷度以保持形狀，並且形成更少的肉汁。或將未開封的整包浸在冷水中 15 至 20 分鐘，以便更快解凍。
  • 為了讓牛肉達到鮮紅的顏色，打開包裝讓肉在雪櫃裡與空氣接觸，放置15分鐘到45分鐘，它就會變成鮮紅色。

指示：

  • 儲存溫度為 -18˚C 或更低。
  • 肉必須徹底煮熟。
  • 開封後請於72小時內使用。

警告：

  • 在處理過敏原的工廠生產。
  • 本產品可能含有骨頭。
  • 請勿食用吸收墊。