優質牛小排肉片 200g

為什麼我們要做這款產品｜Prime 去骨牛小排肉片

將帶骨牛小排處理成適合火鍋的肉片，需要時間、技巧與耐心。多數家庭希望在不增加負擔的情況下，獲得穩定且理想的料理效果。

Prime 去骨牛小排肉片正是為了解決這個問題而誕生。我們將每條牛小排仔細去骨、修整，並精準切至 1.8mm 厚度，這是火鍋與涮涮鍋最理想的厚度。確保受熱均勻、口感柔嫩，每一次烹調都能穩定呈現。

Prime 等級定位於價格與品質之間的黃金平衡點。比 Choice 擁有更豐富的油花，同時比更高等級清爽不膩，兼具風味、柔嫩與價值，是家庭與聚餐的熱門選擇。

特點：

• 厚度1.8mm
• 急凍
• 已排列
• 易剝離包裝
• 200克
• 愛爾蘭牛
• 英國製造

準備提示：

• 最好在使用前將整包未開封的牛肉放入雪櫃解凍 12 至 24 小時，這樣可以讓牛肉保持足夠的冷度以保持形狀，並且形成更少的肉汁。或將未開封的整包浸在冷水中 15 至 20 分鐘，以便更快解凍。
• 為了讓牛肉達到鮮紅的顏色，打開包裝讓肉在雪櫃裡與空氣接觸，放置15分鐘到45分鐘，它就會變成鮮紅色。

指示：

• 儲存溫度為 -18˚C 或更低。
• 肉必須徹底煮熟。
• 開封後請於72小時內使用。

警告：

• 在處理過敏原的工廠生產。
• 本產品可能含有骨頭。
• 請勿食用吸收墊。