製品番号: 12
高級の骨なしショートリブスライス 200g
高級の骨なしショートリブスライス 200g
当店の高級骨なしショートリブは、極上の霜降りが柔らかさを際立たせ、風味を豊かにします。一切れ一切れが驚くほど柔らかくジューシーで、最高級の品質を誇ります。自社で厳選した牛肉を約1.8mmの厚さにスライスし、比類のない鍋料理やしゃぶしゃぶ体験をお届けします。アイルランドの農場から仕入れたこの骨なしショートリブは、最高品質の逸品です。
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素晴らしい霜降り
高級しゃぶしゃぶ
高級ホットポット用
高品質の薄切りショートリブは、**鍋、しゃぶしゃぶ に最適。ご家庭で手軽に上質な食体験をお楽しみいただけます。
なぜこの製品を作るのでしょうか?
霜降り牛肉は、その卓越した品質からアジア全域で高い需要があります。霜降りは牛肉の食感、風味、そしてジューシーさを高め、牛肉の新たな楽しみをもたらします。しかし、霜降り牛肉はイギリスのスーパーマーケットではなかなか見つかりません。そこで、友人を驚かせたい時や、自宅で極上の鍋料理を楽しみたい時のために、この商品を開発しました。この商品は、まさにそんな時にぴったりのソリューションです。
特徴:
- 厚さは1.8mm
- 凍った
- 斉列
- 簡単に剥がせる包装
- 200g e
- アイルランド産牛肉
- 英国製
準備のヒント:
- 開封していないパック全体を冷蔵庫で12~24時間解凍してからご使用ください。こうすることで、牛肉が十分に冷えて形が崩れにくく、肉汁も出にくくなります。または、開封していないパック全体を冷水に15~20分浸すと、より早く解凍できます。
- 牛肉の鮮やかな赤色を実現するには、パックを開けて肉を冷蔵庫内の空気に触れさせ、15 分から 45 分間そのまま置いておくと、肉は鮮やかな赤色になります。
説明書:
- -18℃以下で保管してください。
- 肉は十分に火を通して調理しなければなりません。
- 開封後72時間以内に使用してください。
注意:
- アレルギー物質を取り扱う工場で生産されています。
- この製品には骨が含まれている可能性があります。
- 吸収パッドは食べないでください。
骨なしショートリブとは?
骨なしショートリブは、牛のリブおよびプレート部分から取られる部位で、牛肉らしい旨味とバランスの取れた脂が特徴です。薄切りにすることで火の通りが早く、マーブルが均一に溶け、ジューシーな食感を楽しめます。
プレミアムグレードは、よりきめ細かなマーブルと高い柔らかさを備え、鍋料理などの短時間調理に特に適しています。
おすすめの食べ方
- 鍋・しゃぶしゃぶ:さっと湯にくぐらせて柔らかく
- すき焼き:甘辛い割り下と相性抜群
- 軽めの丼料理:シンプル調理でもしっかり旨味
薄切りのため、数秒で火が通り、失敗しにくいのも特長です。
Ruston プレミアムを選ぶ理由
- より高いマーブルで、なめらかな口当たり
- 均一なトリミングで、安定した仕上がり
- 鍋向けの薄切りカット
- 英国の FSA認可工場で加工
- 英国のアジア系家庭や食通から信頼
濃厚すぎず、上質さを楽しめるプレミアムショートリブです。
調理のポイント
火を通しすぎず、短時間調理がおすすめです。
よくある質問
鍋に向いていますか?
はい。鍋・しゃぶしゃぶに最適な厚みにスライスしています。
韓国BBQにも使えますか?
可能です。軽く下味をつけると美味しく焼けます。
※BBQ専用の厚切りタイプも別途ご用意しています。
PrimeやChoiceとの違いは?
プレミアムはマーブルがより細かく、柔らかさと風味が向上しています。